En lærd mann-Hippokrates; legenes stamfar-sa engang: maten er din medisin. Siden den tid har samfunnet endret seg i en rykende fart, og vi med.
På hans tid var nok måltidene en felles sosial sammenkomst, et samlingspunkt hvor man sørget for å la måltidet få den viktige plassen i livet-vi tanker ærbødig opp vårt fremkomstmiddel i livet, vår organisme og kropp med dagens og livets viktige drivstoff- ernæring.
Måltidet hadde flere funksjoner som tidspunktet hvor menneskene samlet seg- var "flokkdyr" og æret maten med langsom tygging slik at maten kunne finne veien ned i magen før neste aktive økt igjen mens praten gikk blant store og små.
Det var den gang, men mye har endret seg. Likevel var min barndom og oppvekst preget av felles måltider,...
Vi har alltid fått høre at vitaminer og mineraler det MÅ vi ha for å bli sunne og sterke, for ikke å snakke om TRAN! I min barndom sto mor md ei diger skje- Sanasol-nam, nam!-og deretter ei like DIGER skje med TRAN som i tillegg var varm - GAP og SVELG! Joda, der ER viktig, og heldigvis slipper vi i dag mye lettere unna.
Selv kommer jeg fra en slekt med diverse plager som reumatisme, gikt, høyt blodtrykk med div andre gufne greier som de fikk ettersom årene gikk...... Ja, og selvfølgelig SØVNPROBLEMER.
Fra nittitallet med utallige prøve-og feilemetoder hvor resultatet ble mer og mer "vondt i Skrotten-preget" buklandet jeg med ett smell -!!!!!! Kronisk trøtt og sliten, oppblåst buk, vondter her og der, et skjelett som knirket og jamret seg gudsjammerlig.
Her måtte det omsnuing og nye tiltak til!- Tran var full av miljøgifter, Sanasol var bare et fordumsminne, hvetebakst unne jeg bare glemme-...
50% Complete
It's not something you want, but it's not as much as you want, but it's not a moment and you're doing a good job.